如果问肾友，大家都有一个“共识”：“低钾饮食，是一种对肾脏很好的饮食方式”

　　每次肾上线写某种对肾好的食物时，总有人会说：“它的钾太高了，肾病患者不能吃！”

　　对肾素血管紧张素系统有调节作用，低钾血症会激活RAS系统，促进肾病进展。（这也是为什么重口味习惯高盐饮食的人，多吃含钾食物会减少健康伤害）并且低钾血症通过诱导自噬作用和促进血管平滑肌钙化，导致血管钙化并促进动脉硬化。

　　权威的循证医学数据库UTD指南明确指出：低钾饮食与血压升高、心血管疾病、慢性肾脏病发生风险增加有关

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　　正常范围的血钾有助于维持细胞膜稳定，心血管病权威期刊European Heart Journal一项研究显示［3］：

　　钾主要来源于新鲜蔬菜、水果，如果你这2大类食物很少吃，基本上属于钾摄入不足的人群。

　　当吃进去足够的钾，它便会受到抑制，钠的重吸收减少，从原尿中顺利排出，导致血压降低。

　　也就是说，虽然低钠、高钾的饮食方式更健康（天天吃外卖、去餐馆，哪里能做到），然而目前普遍现实情况却是高钠低钾！

　　ml/min/1.73㎡时，肾脏排泄钾能力显著下降，吃进去的钾肾脏排不出去，肾友就容易发生高钾血症，导致乏力、麻木感，严重的高钾血症还会引起心律失常甚至猝死，高钾血症非常危险。所以中晚期肾友平时要关注自己的血钾值，血钾经常超过5mmol/l的话，就得尽量少吃含钾高的食物了，限制每天的钾摄入量降低一半（2000mg以内）。

　　对我国大多数肾友来说，他们的肾脏排钾能力尚可，充足的钾摄入一般不会导致血钾升高。

　　建议肾友们多多关注自己的血钾值，本身有高钾血症或者倾向于高钾血症（肾功能不全、血液透析、心衰、吃着沙坦/普利/非奈利酮/中药）的人，最重要的是低钾饮食配合降钾药物。

　　大家可以用肾上线这个小程序查询各种食物含钾高低，注意，做饭之前把食材焯水，也可以去除一部分钾。

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　　PS：看不懂的话，去肾上线APP（平时下软件的地方，搜索肾上线，黄色图标）咨询健康教练吧！

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